Hier soir, j’ai eu le plaisir de dîner à l’hôtel Clarance situé rue de la Barre à Lille. Cette magnifique maison a été rénovée pour devenir un superbe hôtel 5 étoiles. Je n’ai malheureusement pas eu accès aux chambres car elles étaient toutes occupées mais allez jeter un coup d’œil sur le site, ça donne vraiment envie d’y passer une nuit.
Revenons en au repas, nous étions installés dans une salle à part (11 personnes à table, ça prend de la place!). C’est Nicolas POURCHERESSE, chef étoilé et candidat à l’émission Top Chef 2015 qui a régalé nos papilles. Je n’ai pas pu prendre des photos de chacun des plats car il s’agissait d’un dîner professionnel, mais je peux vous dire que je me suis régalée! Lire la suite